サヨリ

秋が深まり始めてきましたね
朝晩が涼しくて、過ごしやすい日々となってきました

秋といえば、「食欲の秋」
今回は、こちら↓のお刺身をご紹介します

サヨリというお魚、知っていますか？
細長く、下顎が針のように伸びているのが特徴的です。

塩焼きも美味しいですが、
今回はお刺身で頂きました